Giorno: 12 Febbraio 2021
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ENOGASTRONOMIA
Un assaggio di “bale d’ors”, i quasi introvabili dolci del Carnevale biellese
Furono chiamate così per esorcizzare le paure ataviche di un orso leggendario che imperversava sulle Alpi Pennine, ma che infine venne ammansito da una montanara. Il totemico orso di Biella…
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